ساخت وبلاگ دانلود رمان چت روم
ماکیان البرز

ماکیان البرز

ماکیان البرز

تغذیه 60 تا 70 درصد هزینه رشد نشخوارکنندگان

 تغذیه 60 تا 70 درصد هزینه رشد نشخوارکنندگان به ویژه بز ها را دربرگیرنده می شود .تغذیه ضعیف تاثیر بی واسطه بر تولید شیر،رشدوآبستنی دارد .تغذیه ضعیف همینطور سبب تولید بیماری های متابولیک و پایین وارد شدن ایمنی بزها در برابر باکتریها یا این که بیماریهای ویروسی می شود . 

چگونه 
تغذیه کنید؟ مواد مغذی موادی هستند که بز بایستی برای مراقبت و شایسته ترین سعی از آنها استفاده کند . این ترکیبات به پنج دسته دارای اهمیت تقسیم می شوند: کربوهیدرات ها، پروتیین و لیپیدها و مواد معدنی و ویتامین هاکه هر یک دارای ویژگی های متفاوت بوده و نیازهای مختص را برآورده می نماید . 
 
کربوهیدرات 
ها کربوهیدراتها به تیتر منبع انرژی دربرگیرنده قندهای بی آلایش و قندهای چندجزیی می باشند .( ترکیبات قندهای چندجزیی مثل سلولز .)به هر حالا بزها و دیگر نشخوارکنندگان دارنده باکتری هایی میباشند که در سیستم گوارش آنها معاش می نماید و می توانند سلولز را بشکند و از انرژی آن ها استعمال کنند .بزها انرژی خود را از تخمیر میکروبی بدست آورند . 
 
پروتئین 
ها پروتیین ها بخش اصلی از تغذیه بزها هستند پروتیین ها از اسید آمینه ها ساخته شده اند .پروتئین 
در ساخت هورمون های پرورش و تولیدمثل بزها دخالت دارااست و 
[read 
more=”ادامه مطلب” less=”کاهش متن”] 
همینطور پروتئین ها برای ایجاد بافت عضلانی، چکیده از سیستم ایمنی تن و انجام فرایندهای متابولیکی با به کارگیری از پروتئین های خاصی به اسم آنزیم ها دخالت دارا‌هستند .در‌صورتی‌که پروتئین بخش اعظم از حد داده شود به تیتر منشا انرژی به کارگیری خواهد شد . 
 
لیپیدها 
چربی و روغن را لیپید می نامیم . لیپیدها در آب حل نمی شوند چربی ها و روغن ها مرجع انرژی مضاعف کار کشته می‌باشند .چربی ها 2/25 برابر در هرگرم کالری نسبت به کربوهیدراتها و پروتیین ها انرژی ایجاد می کنند . 
 
چربی ها و روغن ها مهم ترین بازسازی کننده غشا سلولی می‌باشند .آنان در ساختار هورمونها علی الخصوص هورمون استروییدی در تولیدمثل دخالت دارا هستند . 
 
ویتامین 
ها ویتامین ها خاص ترین منزلت مواد مغذی در بعدها کوچک می‌باشند . ویتامین هادو نوع هستند: ویتامین محلول در چربی و ویتامین های محلول در آب که در فرایندهای متابولیسم اهمیت دارد . 
 
مواد 
معدنی مواد معدنی از دیگر مواد مغذی متعدد میباشند ،از موادسازنده متفاوتی ساخته شده اند علی الخصوص کربن . مواد معدنی از عناصر انفرادی تشکیل گردیده اند و نه فقط کر بن .مواد معدنی در ساختار دندان ،استخوانها ، حمل اکسیژن در خون و اکثری از کار های متابولیکی دخالت دارد . مواد معدنی دو جور هستند: ماكرو مينرال ها كاني هايي میباشند كه در مقادير نسبتا بالاتري زمینه نیاز می‌باشند از گزاره نمك( سديم و كلر)، كلسيم، فسفر، منيزيم و گوگرد .کلسیم وفسفر بایستی مدام در نسبت 2 به 1 در جیره ها مورد استفاده قرار می گیرد . گونه دیگر مواد معدنی که مصرف آنها کم می‌باشد را میکرومینرال می نامیم .مانند: مس، منگنز، ید ،روی و سلنیم . برای آماده کردن نیاز های حیوان از مکمل های معدنی تجاری استعمال می کنیم .بی توجهی یه مقدار مواد معدنی در جیره منجر مشکلات متابولیسمی فراوانی می شود .در عمده وقت ها نشانه های کمبود مواد معدنی در جیره مشابه متعددی مصرف مواد معدنی در جیره ها می‌باشد پس بدین ترتیب تشخیص آن‌ها اختلال می‌باشد . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 2
موضوع : | بازدید : 13
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در سه شنبه 25 تير 1398ساعت 12:34 توسط علی پور |

۱-کنسانتره چیست؟

 ۱-کنسانتره 

چیست؟ 
بخشی از جیره دام می باشد که می تواند تولیدها وظرفیت ژنتیکی دام را به حداکثر برساند .که به رخ خوراکی آماده وکامل در اختیار دام قرار می گیرد .این غذا ها بایستی دارنده انرژی وپروتئین بالا وفیبر ذیل باشند . 
 
۲- 
مواد تشکیل دهنده کنسانتره با کیفیت چیست ؟ 
مواد تشکیل دهنده کنسانتره مشتمل بر گونه های کنجاله ها (تخم پنبه ،کلزا، آفتابگردان ،سویا…)و غلات (جو ،ذرت ،گندم و…)وانواع مواد معدنی (کربنات کلسیم ،زئولیت ،دی کلسیم فسفات و…) وروغن ها و کامل کننده ها می باشد . این مواد دارنده پروتئین قابل هضم وانرژی قابل متابولیسم با درصد بالا می‌باشند که نیاز به مواد معدنی و ویتامینی دام را هم‌زمان آماده می کنند . 
 
۳- 
چه گونه کنسانتره مرغوب را از کنسانتره نا مرغوب تشخیص دهیم؟ 
شایسته ترین و مطمئن ترین راه تشخیص،آنالیزکنسانتره ازطریق آزمایشگاههایی که تاییدیه اداره دامپزشکی واموردام جهادکشاورزی رادارند میباشددر سطح بعد خود دام هم در صورتیکه تمامی استانداردهای تغذیه رعایت وشرایط محیطی یکسان باشد هم آزمایشگاه مهمی بشمار می رود . 
 
۴-آیا 
جهت افزایش ایجاد در دام، میزان کنسانتره مصرفی روزمره را ارتقاء دهیم یا این که گونه کنسانتره را تغییر دهیم؟ 
جهت ارتقاء ایجاد تغییر تحول جور کنسانتره ومتناسب نمودن آن با موقعیت دام الزامی است .در دام شیری وپرواری اندازه پروتئین و انرژی مورد نیاز جیره در دوره های متفاوت گوناگون میباشد مثلا در دام شیری در دوره گذشته از زایش وبعد از زایش وپیک تولید، دام به کنسانتره با میزان پروتئین وانرژی بالا احتیاج دارااست که در رخ رفع نیاز ،علاوه بر رفع مشکل ها طاقت فرسا زایی وجلوگیری از تب شیروکتوز و… با ارتقاء مقدار ایجاد شیر در ارتفاع دوره شیرواری مواجه خواهیم شد . 
 
۵-میزان 
مصرف کنسانتره به چه فاکتور هایی بستگی دارد؟ 
سن دام ،وزن دام ،میزان تولید وفصل در میزان ونوع غذای موضوع نیاز دام تاثیر دارد .معمولا اندازه مصرف طعام به وزن دام و یا این که در دام های شیری به اندازه ایجاد شیر بستگی دارااست همچنین تحقیقات نشان می دهد که کنسانتره در مقایسه با مواد خشبی گرمای کمتری در تن ایجاد میکند براین اساس پیشنهاد می گردد نسبت کنسانتره به مواد خشبی در تابستان عمده باشد ودر فصل‌زمستان هم مواد خشبی اکثر از کنسانتره به کار گیری گردد . 
 
۶-چه دامی به چه کنسانتره ای نیاز دارد؟نیاز غذایی گوساله ها ؛تلیسه ها؛گاو خشک؛گاو نزدیک زایش ؛گاو تازه زا؛گاو نر ؛گاوشیری قلیل تولید وگاو شیری پرتولید هر کدام با دیگری متعدد می باشد .نیاز دام در هرمرحله بر شالوده مقدار پروتئین وانرژی غذا سنجیده می شود .بطور نمونه گاو پرتولید به اندازه پروتئین وانرژی بالا تری نسبت به دیگر دام ها نیاز دارا‌هستند . 
 
۷-چرا 
از اضافه کردن مواد دیگر به کنسانتره استاندارد خوداری نماییم؟ 
با توجه به این‌که ۷۰% از هزینه واحد دامپروری مربوط به طعام دام می‌باشد وهمچنین با در حیث گرفتن این نکته که مرحله پروتئین وانرژی در کنسانتره های مرغوب بالانس شده می‌باشد با بیش تر کردن مواد دیگر بصورت خودسرانه آغاز منجر افزایش بهائ طعام شده و دوم این‌که با تغییر بالانس جیره از نظر انرژی وپروتئین ،راندمان رشد وافزایش در ساخت مختل گردیده و همینطور در فعالیت درست دستگاهها ی ساخت مانند حیوان خلل ایجاد می گردد . 
 
۸- 
میزان قدمت موثر کنسانتره چه مدت میباشد وبه چه عواملی بستگی دارد؟ 
در شرایط معمولی عمر اثرگذار کنسانتره به بر اساسمواد تشکیل دهنده آن دو ماه می باشد . 
 
موقعیت انبار ،درصد رطوبت ومیزان پروتئین وانرژی کنسانتره در دوران محافظت آن اثر گذار هست . 
 
۹- 
تغییر تحول زود به زود کنسانتره در دام چه تاثیری دارد؟ 
در شکمبه دام میلیارد ها باکتری ومیلیون ها پروتوزوا وتعدادی گونه های ریز سازوارها وجود داردکه هضم غذای مصرفی دام توسط این میکروارگانیسم ها انجام می گیرد هرگاه خوراکی جدید با ترکیبی متفاوت نسبت به پیشین به دام داده شود میکروارگانیسم های دیرین داخل شکمبه از دربین رفته وتشکیل میکروارگانیسم های نو حدود سه روز تا یک هفته ارتفاع می می کشدحال با تغییر تحول زود به زود طعام این تعادل بهم خورده وباعث خلل در سیستم تندستی دام می گردد . 
 
۱۰- 
چرا برخی ازدامداران نسبت به مصرف کنسانتره آماده بجای سبوس گندم بهمراه مواد دیگر علاقمندی کمتری نشان می دهند؟ 
نا مرغوب بودن کنسانتره های جان دار در بازار و عدم شناخت دامدار با ویژگی ها کنسانتره با کیفیت و همچنین عدم نصیحت میکرد طمینان به کیفیت کنسانترهای مو جود باعث شده هست گاها دام دار به سمت ساخت کنسانتره ویا ترکیبی از مواد ونهاده های دامی چه بسا با هزینه بالاترکه توجیه اقتصادی نیز ندارد روی می آورد .در 
حالی که استعمال از کنسانتره مزایای بیشتری خواهد داشت از جمله: 
مزایای 
استعمال از کنسانتره شیری: 
۱– 
تامین نیاز دام با بهاء زیر تر 
۲-افزایش 
شیر وافزایش چربی شیر 
۳- 
فحلی بموقع دام 
۴- 
افزایش ارتفاع عمر مفید دام 
مزایای 
به کارگیری از کنسانتره پرواری: 
۱– 
تامین نیاز دام با بهاء پایین تر 
۲- 
افزایش وزن روزانه 
۳- 
افزایش درصد گوشت نسبت به لاشه 
۴- 
کاهش زمان پرواری
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 17
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در دوشنبه 24 تير 1398ساعت 12:03 توسط علی پور |

محافظت های لازم برای گوساله های جدید

 محافظت 

های لازم برای گوساله های جدید متولد شده آغوز: 
در روز اولیه ولادت گوساله بایستی حتما به آن آغوز خورانده شود و برای این کار می توانایی آغوز را در سطل سرازیر شد و آن‌گاه به گوساله بخشید . آغوز داده گردیده به گوسفند می بایست به طور روزانه ادامه پیدا کند و اندازه آغوز دست‌کم بایستی به میزان 10 درصد وزن خویش گوساله باشد . 
برای نمونه یک گوساله در شرای 40 کیلوگرم وزن داشته باشد باید به آن روزانه 4 کیلوگرم آغوز و در سه نوبت داده شود . آغوز حاوی مواد دوچندان مهمی چون ايمنو گلوبولين ها می باشد . این ماده که از ترکیبات آلی محسوب می شود برای ارتقاء اقتدار سیستم ایمنی گوساله مضاعف اضطراری می‌باشد . 
 
گوساله ها در ابتدا تولد ممکن می‌باشد توانا به مکیدن پستان های مامان نباشند و به همین استدلال دامدار باید آغوز را در سطلی به طور کامل پاک و مطلوب دوشیده و به گوساله بخوراند . برای این عمل شخص بایستی پوزه گوساله را به آرامی گرفته و به داخل سطل شیر چیره شود آن گاه با یک انگشت خود دهن گوساله را باز نماید تا استارت به میل کردن شیر نماید . 
 
گوساله مقدمه انگشت شخص را می مکد و آن‌گاه باید انگشت را از دهن گوساله خارج کرده تا آغاز به خوردن آغوز کند . پس از این‌که به گوساله ها آغوز خورانده شد بایستی آن ها را به آغل های منحصر خودشان پیروزی . آغل گوساله ها باید روزانه منزه و تعویض شود . 
 
معمولا منزلت نگه داری گوساله نو متولد شده را از سیمان می سازند . هر گوساله مقام خود را دارد و قابلیت و امکان رابطه بین گوساله ها نباید وجود داشته باشد . 
 
در روز سوم یا این که چهارم گوساله کارکشته به تناول کردن شیر مادر خواهد بود . 
 
نگهداری 
های اضطراری برای گوساله های تازه متولد شده بهداشت 
گوساله جدید متولد شده: 
 
هنگام ساخت گوساله باید سریعا ترشحات مخاطي جان دار در دهن دهن و بيني گوساله را خارج کرد . گاه پیش می آید گوساله هنگام ولادت نمی تواند نفس بکشد و در این شرایط برای پیشگیری از خفگی می بایست سریعا به گوساله شك تنفسی وارد شود و خوب تر می‌باشد پاره ای آب ولرم روی بدن گوساله پاشیده شود . 
 
گاوها هم مثل پستانداران دیگر نوزاد متولد گردیده خود را لیس می زنند که این کار به خشک شدن گوساله کمک می نماید . ولی گاهی گاو این عمل را نمی نماید و دامدار در چنین حالتی بایستی گوساله را یک پارچه منزه کم آب کند . 
 
محافظت 
های حتمی برای گوساله های تازه متولد شده نکات 
دارای اهمیت در مراقبت از گوساله های تازه متولد شده: باید پیش از تولد گوساله ها مقام هایی انفرادی برای آن ها ساخته شود که معمولا با سیمان ساخته می شوند . این رده ها باید هر روزه پاک و ضد عفونی شوند . 
بستر این مقام ها را می بضاعت و توان با كاه و كلش خشک پر کرد . 
رده های انفرادی گوساله ها می بایست دمایی در حد 15تا 18 در جه سانتی گراد داشته باشد و در برابر باد و باران مقاومت بالایی داشته باشد . 
پس از میلاد گوساله ها و برش دادن بند ناف می بایست بخش ناف گوساله را با مواد ضدعفونی همچون اسپري های آنتي بيوتيك دار (اكسي تتراسايكلين و يا كلرامفنيكل) آغشته کرد تا باکتری و دیگر میکروب ها در این بخش رشد نکنند . 
عدم رسیدگی به این مسائل ممکن هست باعث پیدایش عفونت در ناف گوساله شود و یا گوساله مبتلا عارضه فتق نافي شود . 
 
مراقبت 
های حتمی برای گوساله های نو متولد شده گوساله های آبستن در ماه آخر آبستنی می بایست بهتر تغذیه شوند تا جنین در هنگام ولادت خلل سو تغذیه نداشته باشد . باید به گاوهای حامله مكمل هاي غذايي ويتامينه و معدني داده شود . علاوه بر این مکمل ها دادن AD3E به گاوها نیز پیشنهاد می شود . 
خوب تر می باشد 20 میلی لیتر از این قطره یک بار در ماه هفتم آبستنی و توشه دیگر یک هفته پیش از وضع حمل به گاو باردار داده شود .
 
سطل های حاوی شیر که برای شیر تناول کردن گوساله ها استفاده می شود باید در جایی بلندتر از راز گوساله ها قرار گیرد . این سطل ها باید به طور کامل تمیز بوده و شیر موجود در آن بایستی دمایی در حد 38درجه سانتی گراد داشته باشد زیرا دمای شیر مامان نیز همین اندازه می باشد . 
گوساله ها بایستی در طول روز سه نوبت شیر داده شود و مقدار این شیر بستگی به نژاد و درشتی گوساله داراست . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 1
موضوع : | بازدید : 16
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در يکشنبه 23 تير 1398ساعت 13:02 توسط علی پور |

کنسانتره چیست خوراک دام

 کنسانتره 

چیست خوراک دام (نشخوارکنندگان) از دو بخش مواد متراکم (کنسانتره) و مواد علوفه ای تشکیل شده میباشد . در واقع اصطلاح کنسانتره در طعام نشخوارکنندگان به نوعی مترادف دان آماده طیور می باشد . لذا در نشخوارکنندگان اطلاح کنسانتره درصدی یا پیش ترکیب مترادف و هم معنی کنسانتره در طیور هست . 
 
کنسانتره گروه ای متوازن و متراکم از مواد مغذی مسئله نیاز دام و طیور می باشد که به مراد سهولت ساخت خوراک در اندک ترین زمان ممکن و کاهش هزینه های مربوط به خوراک، در مقیاس پهناور ساخته شده و در اختیار مرغداران و دامداران قرار می گیرد . 
 
 
مزایای 
به کار گیری از کنسانتره عبارتند از: 
سهولت در تولید خوراک - 
عدم نیاز به تهیه مواد اولیه متعدد - 
کاهش بروز اشتباه در فرمول نویسی - 
کاهش مشکلات و هزینه های کارگری 
کنسانتره 
دام کنسانتره درصدی (پیش مخلوط) دامی دربرگیرنده کنسانتره (پیش مخلوط) 5 درصد گاوهای شیرده و کنسانتره (پیش مخلوط) 5/2 درصد گوساله پرواری می باشد . 
 
 
به 
طور کلی مزایای استفاده از کنسانتره (پیش مخلوط) های درصدی دامی عبارتند از: 
بهبود شیر تولیدی - 
ارتقاء چربی شیر - 
بهبود تلاش ساخت مثلی - 
ارتقاء نرخ گیرایی - 
کاهش سقط جنین - 
بهبود سالم سم - 
کاهش وقوع لنگش - 
بهبود تلاش سیستم ایمنی - 
بهبود گوشت تولیدی - 
بهبود بازده تبدیل خوراک به گوشت - 
کاهش اختلالات گوارشی در دام های پرواری 
کنسانتره 
طیور 
کنسانتره های طیوری مشتمل بر تخمگذار، بوقلمون و جوجه های گوشتی می باشد که برای فرایند مختلف پرورش، ایجاد و رویش طراحی شده می باشد . توجه ه عوامل مختلف پرورشی و تغریه ای منجر گردیده است که ضمن تأمین مواد مغذی حقیقی وواقعی مسئله نیاز پرنده، باعث کاهش هزینه های تولید می گردد . 
 
 
مزایای 
استفاده از کنسانتره طیوری عبارتند از: 
تأمین بیش ترین مقدار اسیدهای آمینه به خواسته جبران نبود آن اسیدهای آمینه در مواد نخستین (به ویژه با توجه به کیفیت زیر مواد اول در حالت کنونی) - 
استعمال از آنزیم های مخصوص به خواسته بیشینه کردن به کار گیری از مواد مغذی خوراک - 
بهبود سالم دستگاه گوارش - 
اعتنا به تعادل آنیون-کاتیون جیره - 
به کارگیری از ترکیبات گیاهی محرک رشد و اشتها
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 19
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در شنبه 22 تير 1398ساعت 13:12 توسط علی پور |

خوراکهای ارگانیک

 انگیزه ما در بخش دامپروری تکمیل مواد مو جود در طعام جهت پاسخگویی ظریف به مجموع احتیاجات غذایی بدن دام هست . امروزه علاوه بر خوراکهای ارگانیک جهت تکمیل جیره های غذایی به آن ها مواد مصنوعی افزودنی مانند ویتامینها، نمک و اسیدهای آمینه مصنوعی نیز بیش تر میکنیم اما هیچکس نمیتواند اطمینان داشته باشد که غذایی کاملاً مطابق با نیاز حیوان تنظیم نموده می باشد بلکه همت ما در جهت نزدیک کردن هرچه بخش اعظم ترکیب طعام به نیاز دام میباشد . ویزگی یک متخصص تغذیه موفق، آشنایی دقیق مواد خوراکی و اثرات متقابل در میان مواد خوراکی و نیز شناخت ظریف ساختار فیزیولوژیک و آناتومیک دستگاه گوارش دام میباشد . پس از آشنایی مواد خوراکی و روش پاسخ دام به ماده خوراکی، کارشناس تغذیه می بایست قوی باشد غذایی با کاملترین ادغام و با دست‌کم هزینه جهت تولید کیفیت بالا و اقتصادی، تهیه کند . روشهای تهیه طعام و تهیه و تنظیم جیره غذایی در ادامه دروس تغذیه مورد تحلیل قرار خواهند گرفت .مواد مغذی(Nutrients) ترکیبات شیمیایی آلی و معدنی می‌باشند که حاصل از فعالیتهای کاتابولیسم و آنابولیسم در موجودات زنده می‌باشند و درصورتی که موجودی کار کشته به تولید آن در تن خویش نباشد، جهت ادامه حیات نیاز به دریافت آن ماده مغذی از نحوه طعام دارااست . از جمله مواد مغذی میتوان از آب، کربوهیدراتها، چربی ها، پروتئینها، املاح معدنی و ویتامینها را نام موفقیت .دردرس اصول تغذیه دام به تحلیل كلیه این مواد مغذی خواهیم پرداخت . 

پرس پلت

بطورکلی بخش زراعت با هدف ساخت مواد خوراکی جهت مصرف بی واسطه بوسیله بشر و مصرف بوسیله بخش دامپروری به کار ایجاد کشاورزی می‌پردازد . بخش عمده خوراکهای قضیه به کارگیری در رویش دام با منشا گیاهی می باشند . گیاهان با به کار گیری از انرژی خورشید و فتوسنتز کارکشته به ساختن مواد مغذی زمینه نیاز خویش میباشند و مواد مغذی ساخت شده را در جهت تولید اندامهای گیاهی و به خواسته تولیدمثل جهت ساخت دانه ها استعمال مینمایند . این مواد مغذی ذخیره گردیده دربافتهای گیاهی، زمینه به کارگیری دام قرارمی گیرد . معمولاً تراکم مواد مغذی جانور در دانه بیش از مواد مغذی ذخیره گردیده در سایر اندامهای گیاهی می باشد و دانه ها بها بیشتری در تغذیه دام دارا هستند .مواد مغذی دریافتی به وسیله دامها جهت رفع نیازهای رشد، مراقبت و ساخت موضوع استفاده قرار می گیرد .پروتئینها نقش ساختمانی و نقش تنظیمی و نقش کاتالیتیک را در تن برعهده دارند و از اسیدهای آمینه تشکیل گردیده اند که برخی از اسیدهای آمینه به وسیله تن دامها قابل سنتز نیستند و می بایست از شیوه خوراک وارد تن شوند .( 
اسیدهای آمینه اضطراری ) کربوهیدراتها در تن نقش ذخیره انرژی شیمیایی(گلیکوژن) و نیز انتقال انرژی شیمیایی در باطن بدن را برعهده دارا هستند .لیپیدها وظیفه ذخیره انرژی شیمیایی جهت بدن و نقش تنظیمی و نیز نقش در مهیا نمودن ویتامینهای محلول در چربی دارا‌هستند .معمولاً بخش اعظم مواد خوراکی قضیه مصرف در دامپروری دارنده منشا گیاهی می‌باشند و بخش اندکی از منابع خوراکی از بقایای جانوران و محصولات فرعی تغذیه انسان آماده می‌گردند . ولی در هر دو بخش ترکیب مواد تشکیل دهنده خوراکها یکسان می باشد و به صورت زیر قابل طبقه بندی هستند . این مدل طبقه بندی در شناخت دقیق گونه های مواد شیمیایی جانور درخوراکها حائزاهمیت می باشد . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 16
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در پنجشنبه 20 تير 1398ساعت 12:48 توسط علی پور |

 پلت کردن خوراک در راستی فرآوری اقلام غذایی است که در خوراک دام ، طیور و آبزیان به کار می رود و اثر قابل قبولی بر قابلیت هضم طعام و تاثیر بر کاهش هزینه ها با دقت به بهبود ضریب تبدیل می باشدکه امروزه در صنعت دام ، طیور و آبزیان بکار گماشته می شود . طعام پلت شده به تیتر جایگزینی مناسب در این صنعت بجای خوراکی که به طور سنتی تهیه می شود می باشد . با توجه به افزایش بهبود در ضریب تبدیل و حتی رشد تعدادی درصدی بالاتر از جداول پیشنهادی ساخت کنندگان نژاد های گوناگون نشانگر آن است که امروزه تقاضای بیشتر در صنعت غذا و بکار دریافت کردن علوم وابسته روزمره ضروریست . این مقاله به معرفی بخش اعظم طعام پلت شده به خصوص در صنعت طیور اشاره دارااست و بر آن میباشد تا حدی به تکنیک های کاربردی در فرآوری و پلت سازی اقلام قضیه استفاده در طعام طیور بپردازد . نگارنده نیز بر این باور میباشد که امروزه در ایران خیلی سریعتر از سالهای گذشته با توجه به شرایط اقتصادی و بحرانهای جهانی و در اختیار گرفتن هرچه عمده انرژی، روش صنعتگران این صنعت در مدتی نه چندان دور به سوی فرآوری با جزییات بیشتر با انگیزه بکارگیری بخش اعظم اقلام در جهت کاهش هزینه ها با صرفه اقتصادی و کمک به کاهش انرژی مصرفی در فرآوری طعام خواهد بود . 

پرس پلت

 
کلمه 
های کلیدی: پلت، صنعت طیور، تکنیک، ضریب تبدیل، فرآوری اقلام 
مقدمه 
 
توسعه و گسترش صنعت فرآوری خوراک، با دقت به بکار گیری تکنو لوژی فرآوری بکار گرفته گردیده در جهان ، روز به روز دانستن این‌که به چه شکل بتوان طعام موضوع نیاز را با به کارگیری از تکنیک های خوبتر و خط مش های کاربردی تری جهت استفاده وری بخش اعظم از اقلام زمینه استعمال در خوراک ها فرآوری نمود اکثر مشهود می کند . 
 
در فرآوری تجاری امروزه دستگاهایی بکارگرفته می شود که بتواند یک فرایندی را بر روی اقلام خوراکی اعمال نمود تا فرآورده حاصل از این روند جهت کاهش هزینه های ایجاد در صنعت دام ، طیور و آبزیان بکاررود . دستگاه های پلت کننده غذا با نام و نشان ساخت فشار در ساختمان مواد خوراکی مورد به کارگیری ذیل دمایی گزینش شده با هدف بهبود بکارگیری آن اقلام و هیدرولیز نسبی آنها بکار گرفته می شوند . 
 
پلت در پارسی به معنی فشره سازی و به شکل قرص یا این که حبه درآوردن میباشد . این اسم خویش نشان دهنده آن میباشد که فرآیندسازی اقلام می تواند با هدف فشرده سازی مواد خوراکی نیز باشد . علی رقم فشره سازی عدم اقتدار تعیین به وسیله مصرف کننده نظیر طیور نیز دیگر هدف ها پلت سازی در کنار اهداف گفته شده در بالا مانند بهبود قابلیت و امکان هضم ،کاهش ضریب تبدیل و کاهش مصرف انرژی در بخش های متفاوت می باشد . با ارتقا هزینه هایی نظیر سوخت ، برق و در کل ارتقاء هزینه انرژی به کارگیری غذا پلت شده با توجه به کم کردن انرژی مصرفی در ساخت انبوه و به کارگیری از متخصصین و تجهیزات دقیق تر در کارخانجات پروسه سازی ظریف غذا ها نیز اینگونه میتوان بیان کرد که بکارگیری طعام پلت از یک کارخانه مطمئن باطبع به صرفه اقتصادی می باشد و این خود افزایش ایجاد کارخانجات تولید خوراک آماده به صورت پلت را اضطراری می سازد . 
 
تاثیر 
پلت بر همت طیور: 
همه روزه شاهد آنیم که ترقی های اخیر در صنعت فرآوری محسوس تر گشته و این خود نشان از آن داراست که فرآیند سازی خوراک قدمی است گران قدر در عرصه صنعت پرورش . 
 
ولی با دقت به این نکته که امروزه به حافظه عدم آموزش کافی پرورش دهندگان در طریق به کارگیری از طعام آماده پلت گردیده و همینطور مطلوب نبودن مزارع رشد برای پرورش با سرعت بالا به تعبیری رشد در مقطع کوتاه تر هم مشکلاتی ازقبیل آسیت ، ديسکندروپلازيا درشت نی خصوصاًدرپرندگان نر( هاونستينوهمکاران1994 ) و مورد ها دیگری مثل کانی بالیسم و یا این که بکارگرفتن غذا پلتی که در هنگام ایجاد به مقدار مواد مغذیی که در اثر فرایند پلت کردن از در بین می رود توجهی نمی شود ( در این در بین نکته حائز اهمیت انتخاب صحیح و دقیق کارخانجات ایجاد کننده می باشد) همه اینها می توانند فاکتورهایی در جهت نشان دادن ضعف این گونه طعام ها باشند . 
 
کارداران 
مفید بر کیفیت پلت: 
در ارزیابی عوامل موءثر بر کیفیت پلت به طور خلاصه می توان تاثیر یکسری فاکتور را به طور با اهمیت ابلاغ نمود . 
 
1- تاثیر پذیری فرآیند پلت کردن با توجه به کیفیت دانه بندی پودری که باید پلت گردد متغییر میباشد به طوری که در منابع اثر تاثیر گذار این بخش در فرآیند پلت سازی تقریبا 33 درصد از صد درصد کارداران موءثر بر آن می باشد . باتوجه به این نکته ، بخش آسیاب تقریبا دوچندان مفید و تعیین کننده در کیفیت پلت پذیری می باشد . 
 
2- در حالتی که در طی مسیر پلت کردن باتوجه به ترتیب روند پیش رویم دلیل مفید دیگر که مضاعف تاثیر گذار می باشد بخش پخت درست ومناسب این مواد پودری می باشد که تقریبا این کار هم 33 درصد از عوامل تاثیر گذار را به خود اختصاص می دهد . 
 
3- در ادامه تاثیر خویش دستگاه پلت و پیکربندی آن نسبتاً 25 درصد کارداران اثر گذار را تشکیل می دهد . 
 
4- از کارداران مفید دیگر که باقی‌مانده درصد موءثر می باشد که نسبتاً 9 درصد تاثیرات را دارد، عامل خنک شدن و یا اصطلاحا خشک شدن پلت هست که توسط دستگاه کولر این فعالیت انجام می گردد . 
 
واجب به ذکر می باشد که به غیر از عوامل فوق که تخصصا در اینجا در دعوا فرآوری آورده شده عامل ها دیگری مانند گونه فرمول ، کیفیت بخار و . . . نیز موءثر اند که در این مجموعه بندی نظر نمی گردند . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 15
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در چهارشنبه 19 تير 1398ساعت 10:54 توسط علی پور |

علوفه ‏ها هرگونه خوراك گياهى

 

 
علوفه ‏ها 
هرگونه خوراك گياهى و پرحجم كه قیمت غذايى داشته باشد و خوش‏خوراكهم باشد، علوفه اسم داراست . 
يونجه يابيده: اين علوفه بها غذايى زيادى دارااست . يونجه به عنوان يك غذاى عالى در تغذيه دام به خصوص براى گاو شيرى به کارگیری مى‏شود . پروتئين و كلسيم بالاى اين علوفه نماد مرغوب‏بودن آن می‌باشد . مدت برداشت يونجه وقتى هست كه يك سوم بوته‏ها به گل بنشينند . در جيره غذايى گاو شيرى، بين دو تا چهار كيلوگرم يونجه در روز كافى و مطلوب می‌باشد . 
 
علف باغ: اين علف در تغذيه گاو شيرى و پروارى استعمال مى‏شود . به دليل داشتن رشته‏هاى بلند، نشخوار دام‏ها را زياد مى‏كند . به علاوه در گاوهاى شيرى سبب ساز بيشترشدن چربى شير مى‏شود . براى جلوگيرى از خارج‏شدن سريع خوراك‏هاى آردى از بدن دام‏هاى پروارى از اين علوفه استعمال مى‏كنند . 
 
كاه به علت خشك و پُرحجم‏بودن، بها غذايى زيادى براى دام‏ها ندارد . از حیث ارزش غذايى، كاه جو از كاه گندم خوبتر می باشد . همچنين كاه گندم از كاه برنج بهتر است . براى دام‏هاى سنگين بهتر می‌باشد كه كاه به صورت رشته‏هاى بلند باشد . مصرف كاه بايد كم و به اندازه واجب باشد . هر چه میزان اين علوفه در جيره غذايى دام‏ها بيشتر باشد، جلوى هضم و مصرف بيشتر غذا را مى‏گيرد . بهت راست كاه را هميشه بعد از خوراك‏هاى ديگر به دام‏ها بخشید . 
 
در صورتیکه كاه و علوفه‏هاى مثل آن به چهره غنى شده به دام‏ها داده شوند . ارزش غذايى بيشتر مى‏دارند . براى گاوهاى خشك مى‏توان مقدار بيشترى از اين علوفه در جيره غذايى قرار داد . 
 
سيلوها: براى استعمال بيشتر و خوب تر از علوفه‏هاى خشك و هضم خوبتر اين علوفه‏ها، آن ها را سيلو مى‏كنند . 
 
 
ب - خوراك‏هاى فشرده گردیده يا كنسانتره دامى 
علوفه‏هاى آردى و خوراك‏هايى كه از رشته‏هاى كمى تشكيل شده‏اند رإ خوراك‏هاى كنسانتره‏اى مى‏گويند . وقتى میزان مشخصى از ماده‏هايى مثل جو، سبوس، تفاله چغندر قند، كنجاله تخم پنبه را با تكميل‏كننده‏هاى معدنى و ويتامينى مخلوط كنند، خوراك كنسانتره تهيه مى‏شود . 
 
براى برطرف‏كردن نياز غذايى دام‏هايى كه توليد بالايى دارند، علاوه بر علوفه بايد اندازه مشخصى از كنسانتره دامى هم به کار گیری كرد . به گاوهاى بومى و دورگ روستايى كه بيشتر از هشت كيلوگرم شير توليد مى‏كنند، بايد میزان مشخصى كنسانتره دامى داد . 
 
به دامداران عزيز توصیه مى‏شود در حالتی که خوراك را از كارخانه خريدارى مى‏كنند، در هنگام تهيه و ترکیب كردن كنسانتره در كارخانه حضور داشته باشند . به اين ترتيب، مى‏توانند كنترل كنند كه از هر ماده‏اى به مقدار معین و لازم در كنسانتره مخلوط شده میباشد و جلوى هرگونه تقلب گرفته شود . 
 
براى تهيه كنسانتره به وسيله خویش دامدار، مى‏توانيد از امر زير استفاده كنيد . اين امر براى گاو شيرى كه بين ده تا پانزده كيلوگرم شير توليد مى‏كند، مطلوب هست . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 14
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در دوشنبه 17 تير 1398ساعت 15:10 توسط علی پور |

معرفی انواع طعام دام

 معرفی 

انواع طعام دام الف 
– علوفه ‏ها هرگونه خوراک گیاهى و پرحجم که بها غذایى داشته باشد و خوش ‏خوراک هم باشد، علوفه نام داراست . 
یونجه یابیده: این علوفه بها غذایى زیادى دارد . یونجه به عنوان یک غذاى عالى در تغذیه دام به خصوص براى گاو شیرى به کارگیری مى‏شود . پروتئین و کلسیم بالاى این علوفه آرم مرغوب‏بودن آن می باشد . مقطع برداشت یونجه وقتى میباشد که یک سوم بوته ‏ها به گل بنشینند . در جیره غذایى گاو شیرى، در میان دو تا چهار کیلوگرم یونجه در روز کافى و مناسب هست . 
علف باغ: این علف در تغذیه گاو شیرى و پروارى به کارگیری مى‏شود . به عامل داشتن رشته‏هاى بلند، نشخوار دام‏ها را بسیار مى‏کند . به علاوه در گاوهاى شیرى باعث بیشترشدن چربى شیر مى‏شود . براى جلوگیرى از خارج‏شدن پر سرعت خوراک‏هاى آردى از تن دام‏هاى پروارى از این علوفه استعمال مى‏کنند . 
کاه به علت خشک و پُرحجم‏بودن، قیمت غذایى زیادى براى دام‏ها ندارد . از لحاظ ارزش غذایى، کاه جو از کاه گندم بهتر می‌باشد . همچنین کاه گندم از کاه برنج بهتر میباشد . براى دام‏هاى سنگین وزن خوبتر می‌باشد که کاه به صورت رشته‏هاى بلند باشد . مصرف کاه بایستی قلیل و به اندازه حتمی باشد . هر چه اندازه این علوفه در جیره غذایى دام‏ها اکثر باشد، جلوى هضم و مصرف عمده غذا را مى‏گیرد . بهت راست کاه را همیشه آن گاه از خوراک‏هاى دیگر به دام‏ها داد . 
در صورتیکه کاه و علوفه‏هاى مانند آن به صورت غنى گردیده به دام‏ها داده شوند . ارزش غذایى بخش اعظم مى‏دارند . براى گاوهاى خشک مى‏توان اندازه بیشترى از این علوفه در جیره غذایى قرار داد . 
سیلوها: براى استعمال بخش اعظم و خوبتر از علوفه‏هاى خشک و هضم خوب تر این علوفه‏ها، آنان را سیلو مى‏کنند . 
ب 
– خوراک‏هاى فشرده شده یا کنسانتره دامى علوفه 
‏هاى آردى و خوراک‏هایى که از رشته‏هاى کمى تشکیل شده‏اند رإ؛ خوراک‏هاى کنسانتره‏اى مى‏گویند . وقتى میزان مشخصى از ماده‏هایى مانند جو، سبوس، تفاله چغندر قند، کنجاله تخم پنبه را با تکمیل‏کننده‏هاى معدنى و ویتامینى ترکیب کنند، طعام کنسانتره تنظیم مى‏شود . 
براى برطرف‏کردن نیاز غذایى دام‏هایى که تولید بالایى دارند، علاوه بر علوفه بایستی اندازه مشخصى از کنسانتره دامى هم به کارگیری کرد . به گاوهاى بومى و دورگ روستایى که عمده از هشت کیلوگرم شیر ساخت مى‏کنند، بایستی اندازه مشخصى کنسانتره دامى بخشید . 
به دامداران عزیز توصیه مى‏شود اگر غذا را از کارخانه خریدارى مى‏کنند، در هنگام تهیه و ترکیب کردن کنسانتره در کارخانه حضور داشته باشند . به این ترتیب، مى‏توانند در اختیار گرفتن کنند که از هر ماده‏اى به میزان معلوم و لازم در کنسانتره مخلوط گردیده می‌باشد و جلوى هرگونه تقلب گرفته شود . 
براى تهیه کنسانتره به وسیله خود دامدار، مى‏توانید از امر تحت استفاده نمائید . این امر براى گاو شیرى که در میان قریه تا پانزده کیلوگرم شیر ایجاد مى‏کند، مناسب است . 
مقدار جو سى و پنج تا چهل درصد، سبوس گندم سى تا سى و پنج درصد، تفاله چغندر قند هشت تا ده درصد، کنجاله تخم پنهب پنج تا هفت درصد، نمک نیم درصد و سبوس برنج شش تا هشت درصد می بایست باشد . به این ماده‏ها مقدارى کربنات کلسیم یا این که دى‏کلسیم فسفات نیز بیشتر مى‏کنند . 
نکته‏هاى 
حساس در تغذیه ترکیب علوفه و کنسانتره براى گاوهاى شیرى روستایى که ساخت شیر آنها به هفت تا هشت کیلوگرم مى‏رسد، لازم نیست که از کنسانتره استفاده نمائید . با علوفه‏ هاى مرغوب مى‏توان نیاز غذایى این دام‏ها را برطرف کرد . ولى براى گاوهایى که در روز عمده از هشت کیلوگرم شیر تولید مى‏کنند، می بایست از کنسانتره استعمال کرد . 
براى این گاوها در برابر هر یک کیلوگرم شیر تولیدى، نیم کیلوگرم کنسانتره دامى لازم است . براى مثال درصورتی که گاوى چهارده کیلوگرم شیر ساخت مى‏کند، باید روزانه هفت کیلوگرم کنسانتره به طولانی تر مقدار لازم علوفه جدید و مرغوب بخورد . 
تغییر تحول جیره غذایى دام می بایست با احتیاط کم‏کم انجام شود . تا سبب کم‏شدن ایجاد نشود . در‌صورتی‌که در غذاى دام از ضایعات استفاده مى‏شود باید با توجه به جور ماده افزودنى از اندازه کنسانتره اندک کرد . 
علوفه‏هاى سبز، رطوبت زیادى دارا‌هستند . به همین عامل دو تا سه برابر علوفه‏هاى کم آب باید مصرف شوند . در صورتیکه بتوان علوفه و کنسانتره را به طور بدون نقص مخلوط کرد، خیلى مناسب است . در شرای این فعالیت انجام نشد، سعى فرمایید مسافت زمانى دربین تغذیه با علوفه و کنسانتره خیلى اندک باشد . 
براى بیشترشدن مقدار تولیدشیره مى‏توان تا حدودى از کنسانتره دامى به کارگیری کرد . مصرف مضاعف کنسانتره منجر کم‏شدن چربى شیر مى‏شود . در این حالت بایستی از علوفه‏هاى مرغوب با رشته‏هاى بلند و کنجاله تخم پنبه به کار گیری کرد . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 24
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در يکشنبه 16 تير 1398ساعت 11:04 توسط علی پور |

گله گاو با نژاد خالص و خوب

 ممکن است 

بیش از داشتن یک گله گاو با نژاد خالص و خوب و همینطور تجهیزات بالا، 
وجود یک مدیر توانمند و آگاه بتواند یک دامداری را به یک دامداری مثال و با ایجاد و رکورد بالا تبدیل کند . 
مدیری که علاوه بر تجربه از علم روز نیز با خبر بوده و آن را به خیر و خوبی بکار پیروز شود . 
 
اما 
گاهی توجه به نکات کوچک ولی اصلی و کاربردی که گاهی به آن دقت نمی‌شود، 
می تواند 
روش حل اکثری از مشکل ها به وجود آمده در گله باشد و در نتیجه راندمان و 
رکورد گله را تا حد متعددی بهبود بخشد . 
در ادامه به یک سری از این نکات اشاره می‌کنیم: 
۱- بزرگ‌ترین نیاز گاو انرژی و بعد از آن پروتئین می باشد . 
 
۲- اثر تغذیه در پروتئین شیر، کمتر از چربی شیر می باشد . 
 
۳- جیره‌های اندک انرژی، پروتئین شیر را میان ۱/۰ تا ۳/۰ واحد کاهش می‌دهند . 
 
۴- در جیره‌هایی که مواد خشبی متعددی دارند، پروتئین شیر کاهش می یابد . 
 
۵- 
به کارگیری از منابع پروتئینی گوناگون در جیره گاو‌های شیری، 
سبب خوب تر شدن کیفیت جیره می شود . 
 
۶- دست کم اندازه سفارش شده علوفه در ماده خشک جیره‌های غذایی ۴۰ تا ۶۰ درصد می‌باشد . 
 
۷- 
مصرف ماده خشک دام، پاره ای میباشد که حیوان در طی روز می‌خورد، 
نه آن مقداری که در آخور ریخته میگردد . 
 
۸- گاوها به ازای هر ۴۵۰ گرم ماده خشک مصرفی، حدود ۹۰۰ گرم شیر ساخت می کنند . 
 
۹– 
توجه کارداران کاهش مصرف ماده خشک 
در 
گاوها که خود مشتمل بر موردها تحت است؛ – 
کاهش ماده کم آب جیره – 
خالی بودن آخورها و گرسنگی گاوها – 
کمبود فضای آخور و تراکم فراوان در جایگاه – 
بالا بودن مواد خشبی جیره – 
اندک بودن آبشخور وعدم دسترسی به آب – 
کپک زدگی خوراک – 
استرس گرمایی و عدم تهویه مناسب – 
خوش‌خوراکی زیر غذا و به کار گیری از علوفه بی‌کیفیت 
 
 
 
گاو 
شیری گاو 
شیری 
۱۰- یکی از موثرترین روش‌ها برای تغذیه گاوها براساس بضاعت تولیدی، دسته‌بندی آنان هست . 
 
دام‌ها را می‌توان براساس مرحله ایجاد شیردهی، روزهای شیردهی و شرایط ایجاد مثلی دسته‌بندی نمود . 
 
۱۱- همیشه باید آب و غذا در اختیار دام باشد و آخورها منزه نگه داشته شوند . 
 
۱۲- در حالتی که گاوها آب نخورند، شیر ایجاد نمی‌کنند و در شرای آب سالم و جدید مصرف‌کننده ، شیر بیشتری ساخت خواهند کرد . 
 
۱۳- حداقل هفته‌ای دو بار می بایست آبخوری‌ها شست و رفت شوند تا از تجمع باکتری‌ها پرهیز شده وآلودگی‌های آب کاهش یابد . 
 
۱۴- تنش حرارتی در گاوهای شیری یکی از عوامل کاهش تولید شیر و باروری در فصل تابستان است . 
 
۱۵- دمای مناسب برای گاوهای شیری در میان ۳ تا ۱۹درجه سانتی‌گراد هست . 
 
در 
صورتی که دمای هوا از ۲۷ مرتبه سانتی‌گراد فراتر رود، مصرف ماده خشک دام‌ها کاهش می‌یابد 
و در دمای فراتر از ۳۲ درجه، تولید شیر فی مابین ۳ تا ۲۰ در صد کمتر می‌شود . 
 
۱۶- 
در‌صورتی‌که نسبت کنسانتره به علوفه در جیره‌های غذایی نامناسب باشد و بیش از ۶۰ درصد جیره غذایی 
کنسانتره 
بکار رود PH شکمبه کاهش یافته، دام دچار اختلالات متابولیکی شده 
و تولید شیر آن کم می‌شود و ممکن میباشد بر ایجاد مانند اثر منفی بگذارد . 
 
۱۷- برای پرهیز از تولید گاوهای خشک چاق در گله بایستی از جیره‌های اندک انرژی در انتهای دوره شیردهی و در عصر خشک استفاده نمود . 
 
۱۸- در صورتیکه تلیسه‌ها در هنگام بلوغ چاق بوده باشند، پس از وضع حمل شیر قابل توقع را ایجاد نخواهند کرد . 
 
۱۹- گاوها را فورا پس از شیر دوشی تغذیه نمایید تا حداکثر مصرف ماده خشک را داشته باشند . 
 
۲۰- 
غذا مضاعف مرطوب (خوراکی که بیش از حد مجاز مرطوب باشد) تولید بزاق را کاهش داده 
و در نتیجه سبب ساز افتPH شکمبه و اسیدی شدن آن می گردد . 
 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 35
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در شنبه 15 تير 1398ساعت 13:33 توسط علی پور |

آغوز در مقایسه با شیر

 آغوز در مقایسه با شیر کامل تقریباً دو برابر ماده خشک، سه برابر مواد معدنی و 5 برابر پروتئین دارااست . همچنین از نظر انرژی و ویتامین‌ها غلظت بالاتری دارد، به تیتر مثال غلظت ویتامینA در آغوز 9 برابر شیر است . میزان بالای ویتامین‌های A , D, و E و چربی در آغوز اهمیت دارد چون گوساله نو متولدشده ذخایر کمی از این مواد مغذی دارااست . بعلاوه، غلظت کمتر لاکتوز در آغوز وقوع اسهال در گوساله را کاهش می‌دهد . 

 
 
 
مادر در درحال حاضر نازونوازش گوساله اش 
ترکیبات 
بیولوژیکی آغوز(ایمونوگلوبولین ها و ترکیبات ایمنی) بیشترین اهمیت ترکیبات بیولوژیک آغوز در امداد به سیستم ایمنی می باشد . آغوز حاوی بخش اعظمی از فاکتورهای رویش هست که به فعال‌سازی سلول‌ها و عضلات سیستم گوارش کمک می‌نماید . از جمله مهم ترین ترکیبات ایمنی در آغوز ایمونوگلوبولین ها و لوکوسیت­­­­­­­ها(گلبول‌های سفید) است . گلبول‌های سپید آغوز شامل: لنفوسیت‌ها(23%)، نوتروفیل ها(38%) و ماکروفاژها(40%) میباشد . 
ایمونوگلوبولین های آغوز شامل: ایمونوگلوبولین G (IgG) 75%، ایمونوگلوبولین M (IgM) 10-15% و (IgA) A 10-15% می‌باشد 
 
عوامل مفید بر کیفیت آغوز گوساله آغوز استاندارد بایستی بیش از 50 گرم درلیتر ایمونوگلوبولین Gداشته باشد . میزان مطلوب مصرف آن در 24 ساعت 10% وزن بدن می‌باشد . برهه زمانی دادن او‌لین وعده آغوز به گوساله می بایست طبق مطالعات تازه ذیل 45 دقیقه تا یک ساعت باشد(Osaka et al, 2014) در مطالعه اوساکا و همکارانش در سال 2014 بیشترین ایمونوگلوبولین G سرم مربوط به گوساله‌هایی بود که کمتر از 45 دقیقه آن گاه از تولد، اولی وعده آغوز را دریافت کردند . درحالی‌که نسبت به بقیه گروه‌ها آغوز کمتری دریافت کردند و بازدهی جذب نیز در این مجموعه اکثر بود . قابلیت جذب ایمونوگلوبولین Gاز به دنیاآمدن تا 6 ساعت بعد از آن از آن، به ازای هر ساعت 3% کاهش می یابد . با دقت با یافته‌ها توصیه می شود دست کم 3 لیتر آغوز با غلظت ایمونوگلوبولین G بیش از 40گرم در لیتر در اولین وعده آن گاه از به دنیا آمدن به گوساله داده شود . توشه میکروبی آغوز باید کمتر از 100 هزار در میلی‌لیتر باشد(<100,000 cfu/ml) . 
 
گوساله 
در حالا شیر خوردن دست اندرکاران 
مفید بر میزان ایمونوگلوبولین Gآغوز حجم شیر اولیه: گاوهایی که بیش از 18 پوند(8 .16 کیلوگرم) آغوز ایجاد می‌کنند، به دلیل افزایش رقت، غلظت ایمونوگلوبولین Gکمتری دارند . همینطور نشت شیر و یا شیردوشی گذشته از زایمان منجر ارتقا رقت و کاهش کیفیت آغوز می گردد . حالت ایمنی: مواجه دام با پاتوژن ها در طول زندگی و واکسیناسیون باعث ارتقاء غلظت ایمونوگلوبولین Gمی‌شود ارتفاع دوره‌ی خشکی: دست‌کم زمان کم آبی اضطراری برای انتقال و تغلیظ آنتی بادی‌ها از خون به آغوز 3 تا 4 هفته میباشد . تغذیه زمان خشکی: گاوهایی با جیره دارای نبود پروتئین و انرژی در دوره کم آب کیفیت آغوز زیر تری دارند . 
 
سن گاو: مربوط به مواجه گاو با پاتوژن ها در ارتفاع زندگی میباشد . کمترین کیفیت آغوز مربوط به گاوهای دو ساله است و با ارتقاء سن کیفیت آغوز ارتقا میابد ولی این ارتقاء احتمالاً خطی نمیباشد . نژاد: آغوز نژاد جرسی با 66 گرم بر لیتر ایمونوگلوبولین Gبهترین کیفیت و آغوز هلشتاین با 48 گرم بر لیتر ایمونوگلوبولین G کمترین کیفیت آغوز را دارند . سایر نژادها از حیث کیفیت آغوز در فی مابین این دو نژاد قرار میگیرند . فصل: سرمای شدید در مناطق شمالی و همینطور گرمای طاقت‌فرسای مناطق جنوبی هر دو به تیتر استرس سبب کاهش کیفیت آغوز میشود . 
 
اهمیت 
ایمونوگلوبولین G فراوان‌ترین آنتی بادی مو جود در آغوز میباشد . به طور مستقیم در ساعتها اولیه معاش گوساله به ادله فضاهای بین اتصالات محکم(سستی اتصالات محکم) در دیواره روده جذب می گردد . کیفیت آغوز، مقدار ایمونوگلوبولین Gآن و مدت دادن اولین آغوز ارتباط مستقیمی با مقدار ایمونوگلوبولین G جذب‌شده و سالم گوساله دارد که با گردش در جریان خون گوساله در هفته‌های نخستین معاش به نزاع با عفونت‌ها و بیماری‌ها یاری می‌کند . مطالعات نشان می‌دهد که نرخ زنده‌مانی گوساله‌ها رابطه مستقیمی با اندازه ایمونوگلوبولین G جان دار در سرم داراست . در مقایسه دو تیم گوساله در روز 56 زندگی، گروهی که اندازه ایمونوگلوبولین Gسرم بیش از 10 گرم در لیتر سرم داشتند در صد زنده‌مانی 96 درصد گزارش شد، درحالی‌که گروهی که کمتر از 10 گرم بر لیتر ایمونوگلوبولین Gسرم داشتند درصد زنده‌مانی 91 درصد بود . 
امتیاز بدهید : 1 2 3 4 5 6 | امتیاز : 3
موضوع : | بازدید : 33
برچسب ها : پرس پلت,
+ نوشته شده در پنجشنبه 13 تير 1398ساعت 15:00 توسط علی پور |

صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 8 9 صفحه بعد